Masak Asam Ikan Talapia Merah~Resepi Dari Homestay Kg Beng,Lenggong,Perak.

Ini adalah salah satu resepi yang Cik Ngah dapat dari mak angkat semasa trip Railways Tourism ke Ipoh 2 minggu lepas.Lauk ini di hidangkan malam terakhir,ketika makan malam ramai-ramai di balairaya bersama orang kampung,yang mana di masak bergotong-royong.Ikan talapia fresh dari hasil sangkar orang kampung sendiri.Memang sedap dan menyelerakan bila di kawankan dengan ikan pekasam dan ulaman.jom tengok resepinya.

Bahan:
Ikan talapia merah
Taucu
Daun kesum
Serai
Kunyit
Bawang merah
Garam

Cara:
Bawang merah di tumbuk halus
ketk serai
masukkan semua bahan
biar didih dan masukkan ikan serta perasa kan

Sumber: Mak cik Zaleha,mak angkat di homestay Kg Beng.

Bisik-bisik:
Cubalah,mana tahu kena dengan selera korang,simple je.